Resep Kue Putri Keraton

Untuk membuat Kue Putri Keraton cukuplah mudah, dan bisa di buat sendiri dirumah tinggal menyiapkan bahan - bahan, lalu  ikutin langkah - langkahnya, Nah berikut ini cara membuatnya.

 
Bahan - bahan :

1 bungkus roti regal kecil
300 ml (1 1/2 gelas belimbing) air
100 gr/1/2 sachet blueband
1 klg SKM (me: Frisian Flag Gold)



Cara membuatnya :
  1. Rendam regal ditambah 300 ml air hingga hancur.
  2. Pisahkan kuning dan putih telur lalu kocok putih telur hingga kaku,sisihkan 
  3. Kocok kuning telur ditambah blueband hingga lembut,tambahkan SKM dan regal yang sudah direndam, mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
  4. Masukkan putih telur aduk rata menggunakan spatula.
  5. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu,tuang adonan keloyang.
  6. Panggang kurleb 30-40  sampai bagian atas kue kering (bisa di test dengan tusuk gigi)
  7. Angkat kue, tunggu hingga dingin. Karena bagian bawah kue cenderung lembut. Jika dipaksa dikeluarkan sebelum dingin maka kue akan hancur.
  8. Selamat mencoba, dan menikmatinya (saran lebih enak sebelum disajikan disimpan dalam kulkas terlebih dahulu)