Resep Telur Balado Sajian Untuk Menu Di Rumah

Telur Balado hampir selalu dijumpai di warteg dan rumah makan, menu berbahan dasar telur ini memang bisa menjadi teman makan yang menggiurkan. Nah untuk membuat  telur Balado ini nih :

bahan - bahan yang diperlukan :

telur ayam 4 butir
tomat 1 buah
cabai keriting 10
bawang putih 3 – 4 siung
kemiri 3
garam ½ sendok the
gula 1 sendok
kecap secukupnya.

Cara membuatnya

1. Rebus telur sampai matang terlebih dahulu.
2. Tiriskan dari air panas, kemudian kupas kulit telur.
3. Siapkan bumbunya dengan melembutkannya terlebih dahulu, bisa dengan diblender atau diulek hingga halus.
4. Tumis bumbu tersebut, apabila sudah tercium bau harum, masukkan bumbunya dan tambahkan kecap.
5. Tunggu hingga bumbu meresap dan anda dapat mengangkatnya.

Telur balado siap disajikan,s ajikan dengan nasi hangat dan minuman segar.