Resep Tumis Ikan Asin Rasa Pedas Mantab

Memasak tumis ikan asin pedas, ini cocok untuk yang awalnya tidak suka dengan ikan asin, coba saja dimasak dengan diberikan bumbu pedas. Mungkin saja akan menimbulkan selera dan menjadi lahap makannya. Pada Umumnya Sih, Ikan Asin banyak yang menggemari. Nah Untuk membuat Tumis Ikan Asin dengan rasa pedas, berikut ini resepnya.

Bahan dasar resep tumis ikan asin pedas mantap:

2 ikan asin yang sudah dibelah – belah sesuai dengan selera
2 cabe merah
8 cabe rawit sesuaikan selera aja
daun bawang potong memanjang 3 buah
bawang putih 3 siung
bawang merah 3 siung
kecap manis secukupnya
saus tiram 1 sendok makan
gula
garam
Cara membuat resep tumis ikan asin pedas mantab

1. Rendam ikan asin terlebih dahulu selama 30 menit. Setelah itu goreng, dan potong – potong lebih kecil lagi.
2. Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan juga cabe merah serta cabe rawit.
3. Panaskan minyak, kemudian masukan semua bahan yang sudah di iris, termasuk juga daun bawang.
4. Tumis hingga harum, jika sudah anda dapat memasukkan ikan asin dan berikan sedikit air.
5. Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula, dan juga garam secukupnya. Coba rasakan, jika ada hal yang kurang dapat anda tambahkan. Tunggu hingga bumbu merasap pada ikan asin.

Saran penyajian :
Jika tumis ikan asin pedas sudah matang anda dapat meletakkannya pada piring untuk disajikan. Ditemani dengan nasi dan es jeruk, tumis ikan asin pedas sudah siap untuk disantap.