2 bungkus agar-agar tanpa rasa
80 gram atau 2 sachet susu kental manis putih
10 sdm gula pasir putih
6 gelas air putih
3 sdm biji selasih, (rendam dg air secukupnya)
1 sachet nutrisari rasa jeruk (sesuai selera)
- Langkah pertama kita akan membuat lapisan biji selasih, siapkan panci lalu campurkan 2 gelas air putih, 1 bungkus nutrijell, 3 sdm gula pasir, 3 sdm biji selasih dan 1 sachet nutrisari. Aduk rata lalu rebus hingga mendidih. Setelah mendidih angkat dan tuangkan ke dalam cetakan atau loyang puding. Diamkan hingga membeku
- Langkah selanjutnya membuat lapisan susu, ketika puding biji selasih mulai beku barulah kita menyiapkan lapisan susunya. Siapkan panci, campurkan 4 gelas air putih, 1 bungkus agar-agar bubuk, 4 sdm gula pasir dan 2 sachet skm. Aduk rata lalu rebus hingga mendidih. Setelah mendidih tuangkan ke atas lapisan pertama tadi. Kemudian diamkan hingga beku semuanya.
- Setelah beku, keluarkan puding dari cetakan dan masukkan ke dalam lemari pendingin, dan puding siap disajikan.