-->

Resep Cumi Tahu Dan Cabe Ijo

Olahan Cumi basah bisa dipadukan berbagai macam bahan masakan, seperti  dipadukan dengan tahu dan cabe ijo juga tidak kalah nikmat.  Membuatnya cukup mudah. ini dia resepnya

Bahan utama :

Cumi basah 1 plastik, cuci bersih dan potong – potong
Tahu kuning 5 buah, potong – potong dan goreng
Bawang Bombay ½ buah, iris tipis – tipis
Bawang merah 2 siung, iris tipis – tipis
Bawang putih 2 siung, iris tipis – tipis
Cabai ijo secukupnya, potong
Jahe 1 ruas, memarkan
Lengkuasn 1 cm, memarkan
Daun salam 2 lembar
Garam, saori, gula merah, dan air secukupnya

Cara memasak Cumi Tahu Cabai Ijo
  1. Pertama, tumis bawang Bombay, bawang merah, bawang putih sampai keluar bau harum. Setelah itu, masukkan cabe, lengkuas, jahe, daun salam, dan gula merah. Aduk sampai rata.
  2. Masukkan tahu yang sudah digoreng dan berikan sedikit air. Biarkan sampai mendidih kemudian masukkan cumi basahnya dan berikan garam dan saori. Aduk – aduk, jangan memasak cumi terlalu lama sebab bisa jadi keras cuminya. Coba rasanya, jika sudah pas anda bisa menyajikannya.
Siap disajikan