Resep Gulai Ayam Kentang

Selain masakan seafood, anda juga bisa mencoba untuk memasak ayam. Kreasi gulai ayam kentang sangat nikmat untuk dicoba..



Bahan-bahan dasar gulai ayam kentang

800 gram ayam yang sudah di potong
kentang 500 gram yang sudah dipotong
santan 1200 ml
serai yang dihancurkan 2 batang
lengkuas 6 cm hancurkan
asam jawa satu bungkus
daun salam 4 lembar
ketumbar satu sdt
merica satu sdt
gula tiga sdt
garam 4 sdt
kayu manis 6 cm
4 butir cengkeh.

Bahan bumbu halus:

  bawang merah 6 siung
  4 siung bawang putih
  12 cabe merah
  kemiri 5 batang
  kunyit 4 cm
  jahe 4 cm.

Cara membuat gulai ayam kentang
  1. Masukkan semua bahan ke dalam kuali, kecuali ayam dan kentang. Masak sembari aduk terus hingga mendidih.
  2. Masukan ayam dan kentang, dan aduk kembali hingga matang dan kuah terlihat megnental.
  3. Jangan lupa untuk mengetes rasa, tambahkan garam atau gula jika rasa kurang pas.

Saran penyajian gulai ayam kentang

Untuk menyajikannya lumayan mudah, anda hanya perlu menyediakan piring untuk meletakkan gulai ayam kentang. Kemudian siapkan juga nasi hangat dan minuman segar untuk menemani menyantap masakan gulai ayam kentang.